深度科普:不死药”的NMN,是一种什么样的物质

被传为“不死药”的NMN,是一种什么样的物质.

今年六月初,京东健康公布了营养保健成交数据,号称可以延缓衰老的NMN产品荣登京东健康营养保健品TOP10宝座。随后,NMN概念股大涨,至七月中旬全线爆发,引起了许多人的关注。有人把NMN产品称为“长生不老药”。

其实,NMN并不是什么新研发的神药。NMN和NR都是辅酶NAD+的前身,维生素B3的衍生物。这三样东西作为保健品早就有了。三者的关系是这样的:

NR: Nicotinamide Riboside,又叫Niagen,烟酰胺核苷NMN: Nicotinamide mononucleotide ,烟酰单核苷酸NAD+: Nicotinamide adenine dinucleotide ,烟酰胺腺嘌呤二核苷酸

服用NR或者NMN就是希望在体内可以被转化成NAD+。NAD+又有什么好处呢?

NAD+是亚瑟?哈登爵士(Sir Arthur Harden)于100多年前发现的一种小分子化合物,存在于煮沸的酵母提取物中[1]。1920年代后期,约瑟夫?戈德伯格(Joseph Goldberger)把酿造啤酒的过程中收集到的一种酵母 (Brewer’s 酵母)喂给患有糙皮病 (pellagra) 的狗,狗的健康状况得到了改善。糙皮病是一种严重的疾病,人也会有。得了糙皮病,不仅有皮炎,还会腹泻、痴呆甚至死亡。当时,糙皮病在美国部分地区很流行,因此红十字会在糙皮病流行地区的食物配给中补充了这种酵母。几周内, 就有很多人的症状减轻了[2, 3]。不过直到1937年,Conrad Elvehjem和他的同事们才发现,Brewer’s酵母里预防和治愈糙皮病的成分是NAD+的前体:烟酸 (nicotinic acid, NA) [4]。

NAD+是体内许多重要酶反应不可缺少的辅助剂,例如,它作为细胞呼吸过程中的氧化还原酶和脱氢酶的辅酶,能帮助分解摄入的营养物质,产生能量ATP。

有活性的NAD+系列的物质还包括它的磷酸化形式(NADP+)和还原形式 (NADH和NADPH)。NAD+最常在产生能量的分解代谢反应 (catabolic reactions) 中起作用,在反应过程中被还原为NADH,然后被运输到线粒体中,用于生成ATP。磷酸化形式NADP+和NADPH主要参与合成代谢反应 (anabolic reactions),例如脂肪酸和胆固醇的合成。

NAD+的水平会伴随着年龄的增长而降低[6, 7]。研究人员发现NAD+可以延长酵母[8]、线虫[9]、果蝇[10]和小鼠[11-13]的寿命。

自然地,人们希望NAD+的神奇效用在人身上也一样。更自然地,第一想到的就是吃。那么,服用NAD+就能增加体内NAD+吗?

研究发现,外源摄取的NAD+在体内会很快被代谢酶降解。代谢酶会随着年纪增加而增加,成了降低NAD+水平的重要“祸首”。这个研究结果意味着,单纯服用NAD+不会有太多的作用[14],应该要同时抑制代谢酶的活性,才可能起到延长寿命的作用。

既然直接吃NAD+可能是白费功夫,那就摄入NAD+的前体——NMN和NR——让它们在人体内合成NAD+吧。但人体不是搅拌机,服用下去的NMN或NR在体内到底是否能有效转化为NAD+还是未知。

于是,围绕着可能可以让人延寿的NAD+,出现了两种不同主要成分的保健品,它们可能可以在体内合成NAD+。当然,也有两种成分混合,宣称自己效果更好的


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